青稞香肠饭—有肉有菜有粗粮 30分钟搞掂早餐

西山豆角发布

青稞香肠饭—有肉有菜有粗粮 30分钟搞掂早餐

早餐主食除了面点，也可以换个口味。家人给的西藏的青稞米，搭配某人出差带回的秋林里道斯风干肠，就是一道有饭有菜、简便健康的青稞香肠饭。

食材明细

主料

大米2、3人份
青稞饭约占做好米饭的1/4左右
风干肠1根
青椒1个
胡萝卜半根

辅料

青稞香肠饭的做法步骤

1.风干肠切丁。
2.青稞饭是提前做好的。青稞不易烂，事先用高压锅压熟，分成若干小份冻在冰箱，随用随取。
3.电饭锅中只加入米和风干肠，启动煮饭模式。
4.胡萝卜、青椒切丁。
5.煮饭的同时，煸炒胡萝卜和青椒，放少许盐。
6.盛出备用。
7.电饭煲的煮饭时间一般10-15分钟左右，煮好后拔掉电源。
8.在香肠饭中先放入青稞。
9.拌匀后盖上盖子，焖1、2分钟。
10.吃之前倒入菜，加一点点生抽。
11.盛入碗中，准备开吃。
12.这种风干肠是熟的，有些咸，不和米饭一起煮也可以，同煮可以降低咸度，同时炒菜的盐量也要酌减。
13.早餐吃上这道健康美味的青稞香肠饭，最多半小时。
14.配个单面煎蛋更赞噢。

分类：主食家常菜老人米饭午餐

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