菜谱
搜索
香辣炒河虾
爱跳舞的老太
发布
香辣河虾,因为有了更多的香料,味道更诱人。
初级
炒
微辣
廿分钟
食材明细
主料
河虾
250克
青椒
1个
胡萝卜
适量
辅料
盐
2克
糖
1克
料酒
2调羹
生抽
1调羹
胡椒粉
1克
姜
2片
蒜
2瓣
八角
2瓣
桂皮
1小块
花椒
20粒
辣椒
2个
香辣炒河虾的做法步骤
1.
准备食才河虾,青椒,胡萝卜,姜,蒜,辣椒,花椒,八角,桂皮
2.
青椒与胡萝卜洗净,切丁待用。
3.
锅里油热,放下姜,蒜,花椒,八角,桂皮,辣椒爆香。
4.
放入洗净的河虾。
5.
放入青椒,胡萝卜,快炒。
6.
待河虾稍微有些转色,加一点醋煸炒。
7.
放糖,盐,料酒,鲜抽。
8.
放些胡椒粉煸炒至汁干。
9.
装盘即可。
小窍门&温馨提示
1.放些醋,虾壳更脆,有利于补钙。
2.此虾不放水,只放一点料酒,炒至汁干就可以了。
3.喜欢辣的多放辣椒,俺不怎么吃辣,所以只放一点。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
查看全部(共9步)
你可能还喜欢
手抓羊肉
烧茄子
糖醋薰小鲫鱼
火腿鸡蛋炒蒜薹
文笋炒肉
清蒸刀鱼
蒜薹炒鸡蛋
可乐排骨
鸡蛋西兰花
腌笃鲜
藜蒿炒腊肉
香椿鱼
野生水芹炒肉丝
香炸芝麻羊肉
蛤蜊鸡脖
韭菜炒羊血
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
家常红烧肉
香煎豆腐
蒜蓉粉丝蒸扇贝
茄盒
干煸杏鲍菇
炸猪排
炖牛肉
红烧羊肉
西红柿烧茄子
宫爆鸡丁
香椿鱼儿
山药炒木耳
软炸虾仁
黑椒牛排
土豆烧排骨
蒸排骨
美食天下首页
map