东北千子

不着调儿发布

东北千子

东北熟食必须点的一道菜，特别喜欢吃，终于找到制作方法，自己做的吃着放心…

食材明细

主料

辅料

东北千子的做法步骤

1.猪夹心肉，将葱姜蒜、生抽、白糖、料酒、盐、鸡精、五香粉、油、鸡蛋液2个，干淀粉三小勺。放进去一同搅拌。
2.搅拌好的肉馅
3.豆腐皮或者千张也可，铺平摸好肉馅
4.抹平后卷起一头，
5.卷好的
6.我卷了五张
7.上蒸笼大火蒸15-20分钟
8.蒸好的千子取出
9.炒锅。里面放锡纸，撒上白糖。上面放一个架子。摆好千子。盖盖大火烧，冒烟后数30秒，焖一分钟揭盖…就好了
10.熏好的
11.出锅后表皮刷一层芝麻油，就成了
12.切成一片一片摆盘。
13.色香味具全

分类：主食家常菜

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