花团锦簇－什锦拌饭

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  1.烧一锅水，加盐和少许植物油。
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  2.将洗净的菠菜放入锅中焯水，断生后捞出盛盘待用。
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  3.豆芽摘掉根须焯水，金针蘑同样焯水，断生后盛盘待用。
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  4.将胡萝卜切丝，倒入油锅中炒熟，盛盘待用。
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  5.将火腿切条放入锅中炒熟盛盘待用。
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  6.将鸡蛋打成蛋液，均摊在锅内，煎成蛋饼，盛出后切成条。
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  7.所有食材加工完成，等待摆盘。
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  8.盘中倒扣一碗🍚，将所有食材对称摆放在盘中，最后在米饭上放两片嫩叶点缀。
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  9.完美收工，开饭喽！

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