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炒虾酱
清风022
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自己做了些虾酱,最近经常有同事嚷嚷要吃,常炒一些带给大伙吃,一致反映不错。虾酱可以生吃,粘些香葱或大葱白,咸鲜辣冲很过瘾,也可炒熟吃,今晚自己也炒上一碟儿,嗯咸香辣味道很不错
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
虾酱
适量
青椒
适量
鸡蛋
适量
辅料
干辣椒
适量
鲜虾
适量
大葱
适量
炒虾酱的做法步骤
1.
虾酱一勺(很咸,不要多放,且此菜不必再加盐)、大葱、青椒、鲜虾、干辣椒切块状。
2.
倒油,先下干辣椒和虾酱,炒出鲜辣味后依次倒入鲜虾、大葱、青椒,打入鸡蛋,慢慢翻炒。
3.
鲜香味儿扑鼻时出锅,夹上热馒头或大饼,那叫个香呀!
分类:
热菜
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