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苦瓜拌蜇丝
米酒wine
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初级
拌
酸咸
廿分钟
食材明细
主料
苦瓜
一棍
蜇丝
半斤
辅料
香油
几滴
白醋
半勺
白糖
适量
盐
适量
苦瓜拌蜇丝的做法步骤
1.
蜇丝用清水泡两天,当中换三次水
2.
苦瓜切丝备用
3.
苦瓜焯水,约一分钟
4.
调味装盘即可
小窍门&温馨提示
焯苦瓜时放点油,这样会更绿
分类:
素菜
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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