胡萝卜丝炒银鱼

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胡萝卜丝炒银鱼

家里还剩些朋友送的银鱼干，之前也做过不少各式银鱼，银鱼营养丰富，味美可口，怎么搭配都色香味美。

食材明细

主料

辅料

胡萝卜丝炒银鱼的做法步骤

1.银鱼用水泡发后，沥干水分。
2.胡萝卜去皮，洗净切细丝。
3.锅烧热，给适量油煸香姜丝，放入胡萝卜丝翻炒至软。
4.加入银鱼继续翻炒片刻，加盐翻炒，撒胡椒，葱花起锅。

小窍门&温馨提示

胡萝卜用热油多炒一会，更利于吸收其营养。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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