羊肉臊子面

• 1.羊肉切稍大的丁，炒锅放油，油七分热放羊肉丁炒，先加入花椒粉，辣椒面炒出红油，再加入酱油，料酒，醋，盐，稍炒一会儿，盛出待用。
• 2.土豆，豆腐，青萝卜切丁待用。
• 3.西红柿切碎，待用。
• 4.芹菜切碎丁，待用。
• 5.生姜，葱，蒜，青椒切碎，蒜苗切碎花待用。
• 6.再上油锅，放入姜，葱，蒜炒出香味。
• 7.放入土豆，豆腐，青萝卜丁翻炒，加入五香粉，盐，糖，酱油，醋，稍炒一会儿。
• 8.把菜放㶽一边，加入西红柿炒，待西红柿炒出汁
• 9.再把菜和西红柿炒均匀，加入水，再倒入炒好的羊肉丁，烧开，然后小火熬八分钟。
• 10.再加入青椒丁和芹菜丁，烧一分钟。
• 11.最后放蒜苗，鸡精，煮一下，关火。一锅美味的羊肉燥子就做好了。

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