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1.食材先准备好我主张简便便宜又好吃所以家里有的材料就可以拿来作为配料如果有草莓就用草莓吧呵呵那味道也不错.
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2.打出来五个蛋黄只要蛋黄然后放进去一两或者二两白糖不太喜欢甜就放一两一小碗米饭碗需要半碗左右.切一小半一小半的柠檬或者绞成汁如果你力气大的话就直接用手挤。。。反正也没问题省事挤进去一小半柠檬水如果比较喜欢柠檬味冰淇淋可以多放随意.
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3.然后开始搅拌这个呢最好准备一个打蛋器真的我打过几次特别累拿打蛋器都挺累的胳膊酸了就拿打蛋器打你就打吧照着五分钟来然后打到由黄到有点白照片中的颜色.乳白一点颜色有点挂汁的感觉为止.
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4.然后把牛奶放锅上煮热就可以稍微有些人不用沸了.然后刚才蛋黄里面倒要慢慢倒不能太快太快就西汤了.一点点的然后倒一点搅拌一小会倒一点在搅拌一小会最后都倒完.
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5.最后都倒完了在搅拌一下
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6.然后放在炉子上在开小火候小煮一下就一边煮一边搅拌别停。煮到有点泡泡就关火大概也就一分多钟就可以关了不用太热了温度适中就可以.要搅拌着煮.
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7.如果是巧克力要把它化开用微波炉如果是巧克力粉就直接放进去即可.就放在刚才煮过的那里面就可以趁热放进去搅拌至没有疙瘩就可以如果做巧克力的有一些碎末的榛子松仁会很好吃.绿茶的就在温度适中的时候倒进去也是搅拌没有疙瘩即可。这里面也可以放一些自己喜欢的比如葡萄干什么的.
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8.这就是放好的有些泡泡如果有喜欢的口味比如芒果的或者草莓的或者猕猴桃的都是这样在温度适中的时候倒进去搅拌要弄成碎末比较好吃然后就是柠檬最好都放一点比较清香.如果有纯奶油放一点会更香.
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9.这是最后进入冷藏室开始进一步冷冻了.三味。
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10.这是成品起个名字吧樱桃三合一冰淇淋.以前还做过芒果的特别好吃。反正我感觉巧克力的和芒果的超级棒。当然我个人还喜欢吃乌梅的特别酸酸甜甜适合夏天.很香甜。
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11.剩余的柠檬适合泡水喝特别清香好喝.我自己剩余下来的柠檬都泡水喝。好像还有什么美容的秘方但是我不知道各位Mm可以尝试一下.剩余的不要浪费.
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12.这个就厉害啦。吃完剩下的盆.一会刷一下.
菜谱
