六一儿童节----笑脸棒棒糖

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六一儿童节----笑脸棒棒糖

明天就是六一儿童节了,做了这款笑脸棒棒糖送给儿子及所有的小朋友,祝他(她)们健康成长,笑脸常开.

食材明细

主料

辅料

配料

细沙糖40g

笑脸棒棒糖的做法步骤

1.紫薯用料理机打成泥。
2.牛奶加热至40度将发酵粉冲开静置10分钟。
3.面粉中加入细沙糖发酵水揉成光滑的面团。再用小量紫薯、面粉揉一小团面团。
4.面团放温暖处发酵2小时。
5.发酵好的团圆再次揉成光滑的团圆。
6.搅拌好的紫薯加10克细沙糖拌匀分成均匀的团。
7.将面团分成大小均匀的剂子。
8.再擀成稍厚的面片。
9.面片放入紫薯馅包严实,收口朝下。
10.紫署面团擀成薄面片剪成细长条,分别做成嘴,眼睛。(面皮粘水容易贴上去)
11.做好的面包坯放入锅内盖上锅盖再次发酵15分钟。
12.中火蒸20分钟,关火焖5分钟开盖即可。

分类：甜品

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