素丝炒面

1.准备配菜，全部切丝备用

2.面条是水开下锅里，浮起就可以捞出，加入适量油，挑动晾凉，炒前入微波炉里大火转5分钟

3.热锅凉油，爆香蒜片

4.加入洋葱丝炒香，炒至洋葱透明

5.加入胡罗卜丝翻炒

6.加入西红柿、葱丝翻炒几下

7.放入面条，用面条吸干西红柿炒出的水份

8.最后放入青瓜，加少许盐调味，关火

9.装盘

10.煎个鸡蛋放上（也可以不放）