南昌炒三丝

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  1.准备好香干、猪肉、芹菜、榨菜、红辣椒
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  2.将肉、芹菜、香干切丝
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  3.大蒜籽、红辣椒切碎、榨菜切丝
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  4.锅内放入适量的水，烧开
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  5.下榨菜丝、肉丝，焯水。
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  6.肉变白色的时候就可以捞出备用
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  7.锅内下油烧热
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  8.下大蒜籽、红辣椒爆出香味、放入适量老抽调味
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  9.下香干、芹菜丝，翻炒
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  10.下米酒翻炒均匀
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  11.最后加入焯水后的肉丝、榨菜丝
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  12.最后加入焯水后的肉丝、榨菜丝

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