【飞禽走兽】---韩式辣炒猪肉

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  1.准好所有的食材。
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  2.一半的大蒜切末，葱切丝，放入一个碗中。
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  3.加入一勺白糖。
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  4.再加入盐。
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  5.放入胡椒粉。
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  6.加入韩式辣椒酱。
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  7.再加入适量的料酒，香油备用
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  8.五花肉洗净切薄片。
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  9.把肉放入刚才的调料碗中抓拌均匀。
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  10.拌拌均匀后盖上盖子放入冰箱冷藏一天左右。
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  11.把洋葱切条，青红椒洗净切丝，蒜切末。
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  12.炒锅到油烧热爆香蒜末。
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  13.再加入一半的洋葱炒香。
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  14.倒入腌制好的猪肉炒散。
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  15.炒至猪肉变色坚挺。
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  16.加入洋葱和青红椒继续翻炒。
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  17.炒上5-8分钟加入香油。
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  18.继续翻炒均匀关火。

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