【飞禽走兽】私房酱骨

• 
  1.大骨4块，洗干净。
• 
  2.锅内放水烧开，大骨焯水。
• 
  3.做料盒，香料随自己口味增减。
• 
  4.黄干酱一勺，用温水化开，去渣滓不要。
• 
  5.把焯好水的大骨放入锅中，在锅中加入水，没过大骨就行。
• 
  6.在锅中加入辣椒、蒜、葱、姜、料盒和黄干酱汤。
• 
  7.在放入一点调味品，也是根据个人口味决定。
• 
  8.大火烧开，小火炖30分钟左右。
• 
  9.出锅就可以吃啦，下酒真是很不错。

小窍门&温馨提示