菜谱
搜索
口味很好的大蒜小炒肉
dian_dian1980
发布
江西人餐桌上必不可少的一道美味咯!
初级
炒
咸鲜
廿分钟
食材明细
主料
猪肉
200克
大蒜
200克
辅料
胡萝卜
30克
红辣椒
30克
配料
豆豉
10克
料酒
10克
老抽
10克
食盐
3克
大蒜小炒肉的做法步骤
1.
准备好大蒜、猪肉、红辣椒、胡萝卜。
2.
将大蒜洗干净之后去黄叶,切成菱形。
3.
将胡萝卜切片,红辣椒切圈,猪肉切片。
4.
锅热,下油烧热。
5.
下豆鼓炸香。
6.
下肉片,翻炒八成熟,下老抽上色。
7.
下切好的胡萝卜片和红辣椒,翻炒。
8.
最后把切好的大蒜放入,加入料酒翻炒断生,加入适量食盐即可。
小窍门&温馨提示
全部大火炒咯,这样的话味道非常的鲜美,肉也会很嫩(提倡健康饮食,少用嫩肉粉咯)
分类:
热菜
家常菜
儿童
老人
朋友聚餐
春季食谱
午餐
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
查看全部(共8步)
你可能还喜欢
手抓羊肉
烧茄子
糖醋薰小鲫鱼
火腿鸡蛋炒蒜薹
文笋炒肉
清蒸刀鱼
蒜薹炒鸡蛋
可乐排骨
鸡蛋西兰花
腌笃鲜
藜蒿炒腊肉
香椿鱼
野生水芹炒肉丝
香炸芝麻羊肉
蛤蜊鸡脖
韭菜炒羊血
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
丝瓜炒蛋
砂锅红烧肉
柠檬鸭
红烧肉卤蛋
山药炖排骨
鸡肉炖土豆
干煸花菜
干锅千叶豆腐
泥鳅炖豆腐
萝卜炖牛肉
烤土豆片
糖醋里脊肉
茄子豆角
蒜蓉茄子
蘑菇炒肉
干烧鱼
美食天下首页
map