番茄炒鸡蛋

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番茄炒鸡蛋

制作【番茄炒鸡蛋】时，如果精致一点的话，最好把番茄的皮去掉。

食材明细

主料

辅料

番茄炒鸡蛋的做法步骤

1.把鸡蛋打成蛋液
2.番茄洗净切块
3.热油，倒入蛋液，摊成蛋饼，盛出备用
4.锅留底油，放入番茄翻炒均匀，加盐、白糖调味
5.放入鸡蛋，翻炒均匀后即可关火。
6.出锅装盘，即可上桌。

小窍门&温馨提示

鸡蛋摊熟之后不盛出，直接放番茄炒制也可以。

分类：素菜

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