西红柿烧菜花

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  1.主辅料：菜花、西红柿、猪肉
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  2.把菜花掰成小朵，用淡盐水浸泡20分钟。
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  3.把猪肉、葱姜切好。
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  4.西红柿切块。
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  5.锅烧开水，放入浸泡后洗净的菜花焯熟。
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  6.捞出过冷水，然后捞出沥干水分备用。
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  7.热油，炒香葱花，放入肉片。
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  8.炒匀后，烹入生抽。
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  9.放入菜花翻炒。
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  10.加盐、白糖调味。
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  11.放入西红柿，旺火翻炒均匀。
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  12.淋入水淀粉勾薄芡。
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  13.芡汁糊化，即可关火。
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  14.出锅装盘，即可上桌。

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