[我爱我的家]-----花肉洋葱土豆片

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  1.五花脆骨肉汆熟，晾凉切薄片。
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  2.土豆去皮，切成片。
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  3.洋葱去皮，切成片。
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  4.香菜根切断，姜切丝备用。
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  5.锅热注少许油下姜丝爆香。
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  6.再放入切好的肉片小火两面煎至金黄。
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  7.倒入土豆片。
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  8.大火炒至土豆片断生变色。
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  9.再放入洋葱大火爆炒5秒钟左右。
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  10.依次放入少许金兰酱油。
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  11.少许鱼露。
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  12.半勺盐调味。
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  13.最后撒上香菜段炒匀起锅。

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