海鲜粥

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海鲜粥

海鲜粥是港台菜菜谱之一，以虾仁为制作主料，煮上一锅滚烫香鲜的海鲜粥，一碗喝下肚，那是相当的舒坦，再配上一碟鸡蛋饼，美味得不得了！

食材明细

主料

辅料

海鲜粥的做法步骤

1.在菜场或超市购买的鲜活基围虾。（也可以根据自己的喜好更换别的海鲜食材）
2.去头挑虾线。
3.为了方便孩子食用，我将虾仁绰水后剥去了虾壳。
4.准备日常食用的大米。（当然熬粥最好选用东北大米，非常的香）
5.大米淘洗干净放入紫砂锅。
6.倒入适量清水，打开电源自动煲煮。
7.大概两个小时后看到米成浓稠开花状即可。
8.加入切好的姜丝。
9.加入虾仁搅拌均匀。
10.出锅前撒上少许食盐和葱花。
11.搅拌均匀后盛入碗中即可食用。

分类：粥

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