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【飞禽走兽】----香煎牛扒
爱吃de胖子
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美国肥牛的中式做法。
初级
煎
咸甜
半小时
食材明细
主料
牛扒
一块
辅料
鸡蛋
一枚
配料
照烧酱
15克
盐
5克
十三香
5克
香煎牛扒的做法步骤
1.
主料--牛扒一块。
2.
用刀背把牛扒敲松。
3.
敲好的牛扒。
4.
在牛扒上倒上照烧酱,十三香,盐。
5.
抓匀腌制20分钟。
6.
煎一枚鸡蛋放入盘中备用。
7.
煎锅中倒入适量的橄榄油烧至8成热。
8.
放入腌制好的牛扒小火煎至八成熟即可。
9.
。。。。。。。
小窍门&温馨提示
煎牛肉的老与嫩全凭个人喜好。
没有橄榄油用黄油也可。
分类:
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