香菇酱

• 1.香菇切小块
• 2.黄豆泡水一小时，控干，电饼档焙脆
• 3.姜蒜，虾皮切沫，一点点橙子皮切沫
• 4.烧油
• 5.下3入锅炒香，倒入盐，蚝油炒会，倒比平时炒菜多三四倍的白酒进去翻炒
• 6.下香菇翻炒
• 7.加红烧酱汁翻炒，加水熬会
• 8.浓稠后下黄豆，鸡精翻匀
• 9.夹个馍吧，懒人的面条里放点也不错

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