木瓜班戟的做法步骤
-
1.准备食材
-
2.把鸡蛋、砂糖混合，并搅拌均匀
-
3.分次加入牛奶搅拌均匀
-
4.依然是分次放入面粉，搅拌均匀
-
5.放入融化的黄油
-
6.再过滤一次，面糊可以更加细腻
-
7.往煎锅里倒入适量的面糊，用小火煎
-
8.可以把饼皮翻面再烙一会儿
-
9.摊好的饼皮晾凉
-
10.把奶油打发
-
11.木瓜对切
-
12.去籽、切大小合适的块
-
13.饼皮中间位置上涂抹奶油
-
14.把木瓜块放上面
-
15.上下左右对折包好，再翻过来放在盘子里
-
16.从中间切开，冷藏后食用口感更佳
小窍门&温馨提示
1、糖的甜度可以自己把握，以不超过奶油的甜度口感为最好
2、因为里面加了水果，同样的奶油吃起来却不腻
3、其中的水果可以换成草莓、猕猴桃、芒果，随自己喜欢了
4、冷藏后食用口感更佳
*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。
菜谱
