青椒炒护心肉的做法步骤
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1.准备好所有事的食材。
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2.熟护心肉洗净切条,青红椒洗净切丝。
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3.葱切花,姜切丝,蒜切片,准备好甜酱。
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4.炒锅到油烧热爆香葱姜蒜干辣椒。
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5.加入一勺甜酱炒出香味。
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6.倒入护心肉翻炒均匀。
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7.加入一勺料酒继续炒香。
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8.在加入一勺生抽,少许盐翻炒均匀。
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9.把切好的青红椒倒入翻炒。
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10.淋入少许香油炒香。
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11.再加入少许鸡精。
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12.翻炒均匀关火。
小窍门&温馨提示
此菜肉质鲜美,口感劲道,口味咸鲜微辣。
有补脾胃,益气血,强筋骨,的作用。
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