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什锦炒面
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非常喜欢大西北面馆的炒刀削面,刀削面的劲道配上蔬菜和鲜香的汁液,浓浓的番茄酱味,让人欲罢不能,我不会削面,可我有九阳面条机啊,各种模头,满足我各种要求,宽模头,压出的面不逊色刀削面的爽滑劲道。
简单
炒
酸咸
半小时
食材明细
主料
面粉
200
水
70
蒜薹
5根
西红柿
1个
辣椒
1个
木耳
5朵
鸡丸
3个
鸡柳肉
1块
辅料
盐
适量
番茄酱
适量
酱油
适量
十三香
适量
鸡精
适量
什锦炒面的做法步骤
1.
面和水按比例加入,加上宽面模头,按下快速面条即可。用剪子剪成一段一段。
2.
材料切好备用
3.
油热下锅,下鸡肉,炒至变色,
4.
倒入蒜薹,西红柿,炒断生,放入木耳辣椒鸡丸,十三香,盐,番茄酱,加一碗水,小火5分钟
5.
加入酱油,鸡精蒜粒,关火
6.
面条煮好,清水投几遍,倒入菜里,拌匀即可
7.
酸,咸,很开胃。
小窍门&温馨提示
面条煮好倒入菜里不要加热炒了,会把面炒烂炒粘的,拌匀即可
分类:
面条
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