茄汁培根炒意面的做法步骤
-
1.食材如图;
-
2.将培根切小块,番茄切小丁,胡萝卜和洋葱也切小丁;
-
3.锅里做水,水开后放入意面煮熟,捞出过凉水备用;
-
4.炒锅上火,加一点点油,油热后下入培根翻炒出香味;
-
5.下入番茄、胡萝卜和洋葱翻炒一会;
-
6.下入意面翻炒;
-
7.调入一点点番茄酱,翻炒均匀;
-
8.调入适量的意识混合香料,翻炒均匀;
-
9.放一点点糖和盐,翻炒均匀出锅即可~
-
10.出锅,可以再撒上一点点黑胡椒碎;
小窍门&温馨提示
1、盐可不放,个人觉得放一点点味道更好的;
2、番茄要买熟一些的,颜色和味道都好~
3、全程用中火炒制,火太大,酱汁易糊;
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。