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红烧鸡爪
蓝胖胖小厨
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外面买鸡爪觉得挺贵的,自己在家做,味道还不错,不比外面的差,干净卫生。
简单
烧
其它
半小时
食材明细
主料
鸡爪
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
辣椒
适量
冰糖
适量
鸡精
适量
盐
适量
红烧鸡爪的做法步骤
1.
鸡爪一盘
2.
鸡爪脚趾头剪掉
3.
干红辣椒
4.
葱花姜丝辣椒斜着切如图
5.
坐锅倒油烧热,炒葱姜辣椒。翻几遍下鸡爪。
6.
翻炒至鸡爪变微黄,放少许酱油。
7.
加水没过鸡爪。
8.
加少许冰糖盐和鸡精。
9.
中火烧制十分钟左右。
10.
最后大火收汁。
11.
辣甜口味的鸡爪就做好了
小窍门&温馨提示
家里有小孩吃不了辣,开始没有放辣椒,是最后收汁的时候放了点辣椒辣椒粉。家里有宝宝的也可以这样做。
早些放辣椒的口感更好些。
分类:
小菜
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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