猪肉干焖白萝卜的做法步骤
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1.材料图：猪肉干1大片、白萝卜2条、蒜头3小颗、姜半颗。
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2.白萝卜剥皮洗净切小块装盆待用。
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3.猪肉干泡温水30分钟，泡软后洗净沥干切条状，蒜头用刀按扁，姜切丝。
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4.配料图：盐、生抽、五香粉。
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5.高压锅洗净，倒入切好的白萝卜。
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6.倒入切好的猪肉干、蒜头、姜丝搅拌均匀。
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7.盖上锅盖，大火至发出滋滋的响声，然后转中小火焖10分钟即关火。
小窍门&温馨提示
用猪肉干焖白萝卜其实是互补，单吃猪肉干热而且有熏味，单吃白萝卜又太凉（脾胃虚寒者不宜吃）两者相加既营养丰富而且口感十足··其实料下得足，火侯掌握得好，焖出来的萝卜比肉还好吃呢··呵呵··
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