蛋挞的做法步骤
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1.蛋挞皮提前20分钟拿出来。先在碗内放入牛奶，白砂糖和淡奶油。
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2.用蛋清分离器把蛋黄和蛋白分开，用的是蛋黄。
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3.把蛋黄放入打匀，再放炼乳，搅拌至有泡沫产生，看上去很纯就可以了。
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4.把蛋挞液放入蛋挞皮内，不需要放满！（可以用点蔓越莓或者葡萄干之类的做装饰也行）
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5.放入烤箱，中上层，温度是200度，时间14分钟，千万不要太久，很容易就烤焦了，哈哈，我的也是差一点啊。。
小窍门&温馨提示
白糖不要太多，不然是超超级甜的。
做完之后撒点糖珠，看上去很漂亮
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菜谱
