煎烧素萝卜丸子

• 1.汉萝卜洗净切细丝。
• 2.红萝卜洗净切丝。
• 3.香菜梗洗净切碎沫。
• 4.香菇洗净切小丁。
• 5.姜，葱切丝。
• 6.汉萝卜焯水过凉挤干水份。
• 7.红萝卜丝用油煸炒备用。
• 8.汉萝卜，红萝卜，香菇丁，香菜沫，五香粉，胡椒粉，盐，香油，面粉，淀粉，粘米粉调馅。
• 9.锅底放油烧至6成热团萝卜丸子下锅煎。
• 10.锅底少许油姜丝，葱丝，大料炝香下甜面酱，生抽，糖，料酒，放煎好萝卜丸子放水，盐小火漫炖3到4分钟淋香油。
• 11.收汁即可。
• 12.成品。

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