咖喱香菇土豆

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  1.准备食材。
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  2.将每个香菇切直字刀分四份。
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  3.土豆切小方丁。
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  4.五花肉切方丁，和土豆差不多大；葱花少许。
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  5.锅中油热，放入五花肉，炒至变色出油。
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  6.加入咖喱粉，炒香。
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  7.加入土豆块。
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  8.加点酱油。
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  9.最后加香菇。
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  10.加盐翻炒。
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  11.注入清水，刚刚没过菜的高度。
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  12.盖盖中火炖至土豆软面。加点鸡精，出锅。

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