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黑米寿司
吃好吃的喽520
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最近特别喜欢《朝五晚九》,里面的女主每天都在吃饭团。我发展一下,加了点儿黑米,做出来的黑米饭团更漂亮健康~
简单
焖
清淡
廿分钟
食材明细
主料
黑米
50g
大米
150g
辅料
白砂糖
5g
寿司醋
5g
辣白菜
10g
白芝麻
5g
紫菜
1张
黑米寿司的做法步骤
1.
黑米洗净,提前一晚上泡发。
2.
大米淘洗干净。
3.
放入内胆中,加入少许的水。
4.
放入电饭煲中,焖熟米饭。
5.
焖好的米饭,再焖五分钟。
6.
米饭拿出来稍微放凉,拌入寿司醋。
7.
搅拌均匀即可。
8.
辣白菜稍微切碎,放入白芝麻和白砂糖。
9.
紫菜剪成长条。
10.
米饭放入保鲜袋上,按平。
11.
放入辣白菜。
12.
用保鲜袋收口拧紧。
13.
打开,就是一个完整的饭团。
14.
放入模具中,按出形状即可。
15.
包裹上紫菜条。
16.
装盘
17.
开吃啦
18.
~(≧▽≦)/~啦啦啦,颜色漂亮吧~
小窍门&温馨提示
黑米偏硬,所以一定要提前泡发。
分类:
主食
家常菜
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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