手工牛扎糖的做法步骤
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1.准备材料
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2.黄油隔水融化后倒入不粘锅内中小火继续加热
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3.并倒入棉花糖一起加热搅拌融化
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4.棉花糖快融化完时倒入花生碎拌均匀
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5.然后再倒入奶粉拌均匀
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6.拌匀后迅速倒到铺有油纸的烤盘里
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7.稍微不太烫时整型按平
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8.整型后,冷凉切块
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9.先切成条,再改切成小块
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10.把切成小块的牛扎糖包入包装纸
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11.最后把包装好的牛扎糖装入密封罐或包装袋即可
小窍门&温馨提示
整型时用可借助擀面杖会按压的均匀些。另外,整型后不用冷却的时间太长,稍微冷却后还有点余热时就可以切块,硬了切时容易碎
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