美味椒盐蛏子

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美味椒盐蛏子

食材明细

主料

辅料

椒盐蛏子的做法步骤

1.蛏子冼净用开水煮开剝出蛏肉
2.鸡蛋打成蛋糊
3.蛏子扑干淀粉沾上蛋液
4.再将蛏子沾满油炸粉。
5.鍋里放油烧六成热，将蛏子一一放入油中稍炸外壳起酥即可。
6.装盘撒上椒盐，擺上事先炒好的西兰花点涰。

分类：热菜

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