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肉松粘米粉蛋饼
jack20my
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每天变花样,每周日才能有机会上传一次。为了孩子的营养健康,拼了。
简单
蒸
清淡
廿分钟
食材明细
主料
粘米粉
100克
鸡蛋
1个
肉松
适量
辅料
葱花
适量
水
适量
盐
适量
肉松粘米粉蛋饼的做法步骤
1.
粘米粉,肉松,鸡蛋,平底盘(当蒸盘用)
2.
粘米粉放适量冷水调成浆,一点一点的加水,
3.
加入一个鸡蛋
4.
打撒,加适当的盐,搅拌均匀
5.
蒸锅内加水烧开
6.
准备一个平底盘,抹点油
7.
倒入一点鸡蛋粘米粉液体,入蒸锅,几分钟就结块好了
8.
取出,太烫了,趁热把蛋饼翻一下
9.
撒上肉松,葱花,卷起来
10.
ok,切成两段,摆盘
11.
也可以粘浆的时候就放入肉松,葱花,然后入蒸锅蒸
12.
也可以出来是这样的哦
小窍门&温馨提示
可以根据孩子的口味适当加入其他的辅料,胡萝卜山药都是可以的!
如果做卷的一定粘浆倒到平底盘的少一点,不然厚了不能卷(厚了就当蛋饼,都好吃)!
我没有平底大盘,所以用的普通炒菜盘。按理用大点的平底盘更好。
出锅后也可以撒点花生酱等。
也可以做成甜的。根据孩子口味。
粘米粉就是我们说的大米粉,营养很好的。
分类:
主食
家常菜
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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