油泼面

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  1.准备各种食材
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  2.葱蒜改刀切碎
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  3.油麦菜、油菜洗净改刀切寸段（喜欢其他蔬菜的，比如包菜、菠菜等可以自行调整）
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  4.蔬菜段焯水备用
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  5.煮锅坐水煮熟切面（用筷子可以夹断即可）
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  6.熟面入碗，摆上蔬菜段、葱蒜末、辣椒面、加少量生抽和盐
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  7.炒锅烧热植物油浇上爆香葱蒜末即可

小窍门&温馨提示