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虾米节瓜粉丝煲
玲珑煮妇
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第一次做虾米节瓜粉丝煲,粉丝吸收了节瓜的清甜和虾米的清香,也可成为主食,推荐哈!
初级
焖
其它
半小时
食材明细
主料
节瓜
半个
粉丝
适量
虾米
适量
冬菇
适量
辅料
盐
适量
生抽
适量
芝麻油
适量
鸡粉
适量
姜蒜末
适量
虾米节瓜粉丝煲的做法步骤
1.
准备食材,节瓜切条丶粉丝丶金钩虾米丶冬菇用温水泡软丶姜蒜切末丶葱切段。
2.
炒锅爆香姜蒜末丶虾米,再加入冬菇丶节瓜翻炒,加盐丶生抽炒入味。
3.
炒好食材转入砂锅加入清水煮开,焖5分钟。
4.
放入粉丝稍煮,放入葱段,麻油丶鸡粉丶胡椒粉调味即可。(吃辣的朋友另加点辣椒更美味)
小窍门&温馨提示
粉丝用剪刀剪短最后才下,稍煮就行,砂锅关火后尚有余温才不会烂。
分类:
羹类
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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