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照烧鸡腿
琴心剑胆
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这次做的是照烧鸡腿,平时吃过照烧猪扒,照烧鳗鱼,来个照烧鸡腿味道也不错的,呵呵。
初级
烤
咸鲜
数小时
食材明细
主料
鸡腿
适量
辅料
荷兰豆
适量
配料
照烧酱
适量
盐
适量
照烧鸡腿的做法步骤
1.
照烧酱。
2.
鸡腿4根。
3.
荷兰豆洗净备用。
4.
将鸡腿去骨。
5.
用照烧酱调水腌制2小时。
6.
腌制2小时。
7.
荷兰豆掐掉两端,用盐水焯好待用。
8.
捞出装盘备用。
9.
烤盘铺上锡纸,将鸡腿放在烤盘上。
10.
烤盘预热5分钟,然后将鸡腿置于烤箱中层,200度上火烤正反两面各烤10分钟,然后将有鸡皮那面用250度再烤5分钟。
11.
烤好的鸡腿。
12.
切块,装盘。
13.
将腌制鸡腿的剩余调料入锅稍煮,淋在鸡腿上就行了。
分类:
热菜
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