早餐煎蛋卷饼

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  1.备好材料。鸡蛋打散，葱切葱花，火腿切成粒
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  2.虾去皮，剁碎
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  3.把葱花，火腿粒，虾放入打散的鸡蛋液中，加适量盐搅匀
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  4.平底锅加少量油烧热，把步骤3的蛋液均匀倒入。材料尽量摊平在锅中。小火煎。
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  5.待蛋液烧凝固，从四周稍稍铲起蛋饼，能轻松铲起，并且晃动锅蛋饼能移动时，小心将蛋饼翻面
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  6.翻面后再煎两分钟出锅
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  7.卷饼用平底锅稍微加热，切适量蛋饼后用卷饼卷起就可以吃啦

小窍门&温馨提示