木耳焖茄子

蓝色南半球发布

木耳焖茄子

食材明细

主料

辅料

猪肉碎适量

配料

大蒜适量

木耳焖茄子的做法步骤

1.木耳提前发泡。
2.茄子切开浸泡片刻捞起待用。
3.烧热锅倒入少许橄榄油爆香大蒜。
4.倒入肉碎翻炒片刻加入生抽白糖。
5.将茄子倒入翻炒。
6.再将木耳一起放入继续翻炒。
7.放少许生抽、白糖、胡椒粉、小半碗水盖上锅盖焖至水份收干茄子软。
8.勾生粉芡淋上少许芝麻油撒上葱花即可熄火上碟。

分类：热菜家常菜老人秋季食谱宴客菜午餐

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