菜谱
搜索
南瓜胡萝卜肉包子
金凤栖梧
发布
做了南瓜馒头和南瓜肉包子,包子是胡萝卜肉馅的,有足够的维生素,好吃营养。
初级
蒸
其它
一小时
食材明细
主料
熟南瓜泥
170克
酵母粉
5克
胡萝卜
2根
姜
1克
蚝油
1茶勺
香油
半茶勺
盐
1茶勺
辅料
面粉
260克
肉馅
300克
葱
2克
生抽
1茶勺
包子饺子料
半茶勺
鸡精
2茶勺
植物油
2汤勺
南瓜胡萝卜肉包子的做法步骤
1.
南瓜去皮,切块上锅蒸熟
2.
面粉和干酵母混合,加入蒸熟的南瓜泥(放至温热后)一起和成面团。
3.
和好的面团醒发40分钟,揉光滑
4.
肉切碎,放入葱花、姜
5.
胡萝卜洗净切碎
6.
加入所有作料
7.
至搅打均匀肉上劲,加入植物油2汤勺,继续搅拌均匀。
8.
最后加入胡萝卜拌匀
9.
面揉匀,揪成均匀的小剂子,按扁,擀成皮。
10.
放入馅,包成包子
11.
醒发一会
12.
入蒸笼蒸18分钟关火,再焖5分钟开盖
13.
包子装盘
14.
好吃的馅
小窍门&温馨提示
因南瓜吸水性不同,加面的时候酌情增减
分类:
主食
面食
家常菜
儿童
老人
包子
秋季食谱
快餐
午餐
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
查看全部(共14步)
你可能还喜欢
笋干糯米炒饭
橙香孜然炒饭
南瓜黄玫瑰花馒头
黑芝麻葱油小花卷
烩饼
黑米发糕
腊肠煲仔饭
酥脆白菜煎饺
韭菜猪肉水饺
核桃花生黄豆粥
海南鸡饭
菠菜鸡肉卷
香菇腊肠煲仔饭
彩球紫薯椰蓉包
蛋炒饭
香菇卤肉馅饼
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
土豆丝鸡蛋饼
家常臊子面
槐花饺子
青菜肉丝面
红豆黑米粥
营养泡面
槐花麦饭
肉丁炸酱面
日式蛋包饭
贝壳馒头
秋葵蛋炒饭
牛奶鸡蛋饼
牛肉酥饼
五彩蛋炒饭
玉米窝窝头
杂粮煎饼果子
美食天下首页
map