蔬菜虾仁披萨的做法步骤
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1.把酵母放温水中拌匀,放5分钟。
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2.把饼底其他食材加入面包机中,加入步骤1拌好的酵母水。
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3.和成光滑面团,盖上湿布发酵。步骤2也可以一次使用披萨面团菜单功能。
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4.剥好虾仁,添入少许料酒拌匀。
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5.备好蔬菜。蔬菜和虾仁用电饼铛或烤箱,煎烤去水份。
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6.面团醒约2倍大,取出排气,擀为和烤盘大小。
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7.烤盘上涮油,放烤盘上,用叉子扎一些洞眼。
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8.入烤箱200度,烤5分钟后取出,趁热油层橄榄油,再涮些番茄酱。撒上披萨草。
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9.放上一层洋葱丝,放上蔬菜,撒上奶酪丝。再放上虾仁,蔬菜。
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10.放上一些奶酪丝,最后放上一层洋葱丝。
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11.入烤箱180度烤20分钟。
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12.切块食用,美味哦。
小窍门&温馨提示
1、蔬菜要控一下水份,是煸或烤皆可。煸炒时可以撒入少许盐,但不宜多。
2、蔬菜和奶酪丝随意。我放的少,拉不起丝。只是担心腻人。喜欢可以多放。
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