无油可可蛋糕

JU家小厨房发布

无油可可蛋糕

因为可可粉用量较多，成品味微苦。
也可根据自己口味适当调整可可粉和低粉的比例

食材明细

主料

辅料

牛奶50ml

无油可可蛋糕的做法步骤

1.把低粉和可可粉混合过筛备用
2.鸡蛋放在无水无油的盆里，一次加入所有白糖打发
3.提起打蛋器滴落的蛋糊不会立即消失即可
4.加入低粉和可可粉的混合物由下往上翻拌均匀至无干粉，切不可划圈
5.加入牛奶翻拌均匀
6.倒入模具，烤箱170度预热，上下火烤20-25分钟左右即可，出炉后倒扣晾凉
7.成品图

分类：烘焙蛋糕

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