意式肉酱焗饭

1.番茄（去皮），胡萝卜，洋葱，里脊肉切末

2.肉末下锅加生抽，盐炒熟盛出

3.留底油，下番茄沫煸炒出汁水，下洋葱末煸炒出汁水，下胡萝卜末和肉末炒匀，加水，和材料齐平

4.煮开后加少许黑胡椒粉，五勺番茄酱，迷迭香（买不到的话可以用孜然代替，别有风味）

5.肉酱铺在饭上，多余的可以冷藏保存，能吃很久，也可以用来做意面

6.马苏里拉芝士刨丝，铺在肉酱上（一定要马苏里拉的，拉丝小火很不错）

7.烤箱烤至芝士融化