腐乳炝包菜

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  1.各种食材准备好。
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  2.包菜洗净撕成小块。
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  3.蒜切末，腐乳四小块。
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  4.用筷子或勺子将腐乳碾碎，加少许腌腐乳的汁调匀。
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  5.锅里热油，下蒜末炒香。
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  6.大火，下包菜炝出味儿，翻炒。
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  7.等包菜炝出味儿，开始变软时倒入腐乳汁，翻炒两分钟，调入鸡精出锅。不用放盐，腐乳的咸味刚好合适。

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