圣诞饼干

• 1.黄油切小块室温软化
• 2.分次加入细砂糖打发黄油
• 3.分次加入蛋液
• 4.低筋面粉筛入打发的黄油中拌均成面团
• 5.包上保鲜膜，面团放冰箱冷藏1小时
• 6.面团取出后用擀面杖擀成薄片，用饼干模具压出形状
• 7.放进铺好油纸的烤盘里
• 8.烤箱预热，180度中层烤15分钟左右
• 9.蛋清内分次加入糖粉，用电动打蛋器打匀，打至糖霜顺滑有光泽
• 10.糖霜装入装入裱花袋，在饼干上画出自己喜欢的图案即可

小窍门&温馨提示