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水煮花生
pugongying2012
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夏日炎炎,吃什么都不带劲。刚出的嫩花生稍微加点厨房香料煮出夏日小零食。
简单
煮
五香
廿分钟
食材明细
主料
花生
适量
干辣椒
适量
八角
适量
辅料
盐
适量
香叶
适量
姜片
适量
水煮花生的做法步骤
1.
将买来的花生用自来水淘洗,把花生外壳的泥巴洗净。
2.
洗干净的花生倒入煮锅内,加入没过花生的水量,把干辣椒姜片香叶八角一起放入锅中。
3.
待水开后,加入适量盐。中小火煮15-20分钟,关火,让花生在里面闷几个小时再取出放冰箱。更入味。
小窍门&温馨提示
刚煮出的花生味道淡,放在锅中的水里浸泡几小时再放入冰箱(放冰箱时记得倒点煮花生的水),夏日喝小酒,午后小零食。就搞定了。
分类:
凉菜
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