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丝瓜蛏汤
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丝瓜营养丰富,是夏季美白补水的佳品,在老家,在家门口种两三棵丝瓜,搭个架子,天天都有丝瓜吃。最简单做法就是和蛤蜊、蛏子、青蛾等做汤吃。
简单
煮
清淡
十分钟
食材明细
主料
丝瓜
1条
蛏子
250克
辅料
盐
适量
味精
适量
食用油
适量
丝瓜蛏汤的做法步骤
1.
丝瓜去皮
2.
丝瓜切滚刀块,蛏子买回用盐养着让其吐沙,洗净备用
3.
锅中放少量油
4.
放入丝瓜、盐快速煸炒
5.
冲入开水,倒入蛏子,盖上锅盖
6.
待汤烧开,蛏子开壳,下入味精即可
分类:
汤类
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