蝴蝶饭团的做法步骤
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1.将少许青菜洗净、切碎。
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2.锅里倒入一点油,油热后将青菜倒入,加盐翻炒。
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3.将炒熟的青菜与少许米饭拌匀。
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4.将适量拌好的饭放进圆形模具压成饭团。
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5.鸡蛋打散,加盐,倒进平底锅,摊成一张鸡蛋饼。
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6.用刚才的圆形模具取与饭团一样大小的圆形蛋饼一片。
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7.将圆形蛋饼覆盖在饭团上。
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8.取一片胡萝卜,用水滴形模具压出蝴蝶的翅膀。一共需要4片哦~
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9.取适量黄瓜皮,用剪刀剪出蝴蝶的身体和头部。
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10.将胡萝卜和黄瓜分别摆在饭团上,头顶部用两粒黑芝麻摆出蝴蝶的触角。
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11.美丽的蝴蝶饭团完成啦,(*^◎^*)
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12.成品图~
小窍门&温馨提示
胡萝卜可以入水烫熟后加一点盐来吃。黄瓜也可以用海苔代替。
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