耗油海茸

• 
  1.海茸切段儿焯水后多用凉水洗几遍（不然黏黏的）备用。
• 
  2.五花肉切细条备用。
• 
  3.韭菜洗净切段儿备用。
• 
  4.锅内入油烧热，放入五花肉煸炒。
• 
  5.放入少许老抽，继续翻炒。
• 
  6.锅内下入蒜瓣，海茸，加耗油、盐翻炒。
• 
  7.炒至海茸快熟时下入韭菜翻炒。
• 
  8.加入味精，出锅。

小窍门&温馨提示