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赤豆年糕
花擦擦
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面包机做赤豆年糕,第一次尝试非常成功,成品与老式的赤豆糕一样,糯而不粘牙,遗憾是沒有桂花,如放点桂花那就更完美了,面包机真的不错,在家轻松做年糕,真材实料无任何添加剂吃的放心,真正的健康食品
初级
煮
甜味
数小时
食材明细
主料
糯米
250克
大米粉
200克
赤豆
75克
辅料
糖
适量
猪油
适量
水
适量
赤豆年糕的做法步骤
1.
所有食材
2.
糯米和赤豆洗净,再浸泡2小时
3.
赤豆和水倒入面包筒里
4.
大米粉和水搅伴倒入面包筒里
5.
再将糯米放入
6.
放适量的糖
7.
再放适量的猪油
8.
盖上盖,选年糕键
9.
连接手机按一键制作
10.
制作完成取出
11.
趁热将糕叠起继续揉三到四次,使糕更细腻更糯
12.
揉好后擀成长放形放凉,凉后切开即可食用
小窍门&温馨提示
揉糕时戴上一次性手套,可适当沾点凉开水,防止手烫
分类:
小吃
下午茶
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